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博多久松の商品やサービスのよいところ、食へのこだわりをより多くの人にプラスしてもらうための情報サイト
1kg焼鯛付き「お食い初めセット」
絶品ご飯のおとも「高菜昆布」
2つの味から選べる「博多牛もつ鍋」
お買い物マラソン対象商品【訳あり】焼き海苔佃煮200ｇ×2パック入り 777円※現在、【訳あり】焼き海苔佃煮は販売終了しております。生姜昆布200ｇ×...
七夕の由来七夕は「しちせき」とも呼ばれます。だとすると「なんで、たなばたって言うの？」となりますよね。七夕の由来となる話は、3つ存在していて、それぞれ...
台風といえば、日本では発生順に台風○号と番号で呼びますよね。その台風にも人のように名前があるのをご存知でしたか？今年(2017年)来た台風3号の名前は...
7月1日から7月15日まで櫛田神社、博多リバレイン、ソラリア、キャナルシティ博多など14ヶ所で飾り山笠が飾られ、10日から山笠の調整、ルート、流れの確...
梅を漬ける際は、生梅と冷凍梅があるのですが、今回は生梅と冷凍梅両方ためしてみました。まずは梅の下ごしらえ。梅のアク抜きや水洗いをして、ヘタ取りをするの...
答えは『夏至(げし)』です。夏至は１年の内、もっとも昼の時間が長い日といわれ、2017年の夏至は日本の暦で6月21日。毎年21日か22日が夏至日(げし...
我が家ではよく、たかなライスが出てくるのですが、いつも使うたかなは市販のお漬物用なので目立った味がついていないので醤油で炒めて、ご飯と混ぜ込みながら炒...
祝い箸とは祝い箸：いわいはし/いわいばし祝い箸の長さは八寸（約24センチ）で、両端が細くなるように削った丸箸を言い、柳の木で作られています。祝い箸は縁...
父の日限定 博多久松特製 こだわり牛丼1袋にお肉もたっぷり約135g！九州ならでは甘みのある味付け『博多久松特製 こだわり牛丼 』は、選べる3セットで...
スマートフォンのカメラで撮影したので、一眼レフのようにはいきませんが綺麗に撮れたものを載せておきますね。ところで、皆さまは糸島と言う場所をご存知ですか...
父の日限定 博多久松特製 こだわり牛丼今回は『博多久松特製 こだわり牛丼 』をご用意！選べる3セット！※現在、父の日限定 博多久松特製 こだわり牛丼は...
学生の頃聞いたラジオ番組でゲストの方が『漫画や映画などの作品で料理が美味しく描かれている作品は良作が多い』と言われていました。ゲストはお菓子研究家の方...
お米を美味しく炊くコツ！最初が肝心！お米の計り方基本的にすりきり一杯！(容器のふちより上にある部分を取り去ること)計量が雑だと、どんな簡単レシピも美味...
そうめんとは乾麺と生麺で違いがあるのですが、乾麺は小麦粉に食塩、水を混ぜてよく練り、綿実油などの食用油、もしくは小麦粉やでん粉を塗ってから、ヨリをかけ...
対象商品今回の対象商品は生姜昆布200ｇ×2パック入り 777円※画像をクリックすると商品ページに移動します。 現在、通常価格での販売なっております。...
食中毒とは食中毒には様々な分類があり、特に多いのが感染型食中毒。感染型食中毒は病原体の感染によって引き起こされるタイプでノロウイルス、カンピロバクター...
話題になっていたのは「ドライフルーツをヨーグルトに入れて一晩くらい置いておくと、ドライフルーツが水分を吸ってプルプルになって美味しくなる！」とのこと。...
朝、社員数人で北九州にあるスタジオまで向かい、撮影をするカメラマンさん、フードスタイリストさんにご挨拶。撮影スタッフさんは以前からおせちの撮影でお世話...
おためしおせちとはおためしおせちは4.5寸 1段重（13.8cm×13.8cm×5.1cm）1人前の量で考えられています。料理の品数や内容は毎年変わり...
『母の日おせちプレミアム』とは？『母の日おせちプレミアム』とは？母の日を家族で感謝を伝えあう記念日に。おせちは特別な日に食べる料理ですから、家族で集ま...
【敬老の日 感謝御膳】2018年ご予約受付中！
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おせちの撮影って何してるの？【博多久松】
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10月、神無月の由来を知っていますか？
ご利益、損してませんか？祝い箸の正しい使い方
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