贅沢海鮮茶漬け

博多牛もつ鍋

敬老の日特集

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生姜昆布でしょうが焼き

博多久松の生姜昆布は生姜独特の辛みはほとんどなく、生姜の食感を楽しみながら美味しく頂くことができます。昆布の旨味も一緒に絡め、一味違ったしょうが焼きに...

「商品撮影の裏側」に迫る！

手作りのスタジオ久松で撮影できる商品はオフィスの一室にて撮影を行っており、いつも私たちがお昼休憩等に使っている休憩室を、一時的に撮影スタジオに変身させ...

たけのこの秘密！白い粉って？

実は食べられる「たけのこの白い粉」？水煮によく見られる白い粉のようなもの…この正体は、『チロシン』というアミノ酸の一種が結晶化したものです。チロシンは...

お母さんいつもありがとう!【母の日おせちプレミアム】

母の日おせちプレミアムとは？家族とゆっくり過ごす時間をプレゼント『母の日おせちプレミアム』は、家族一緒に過ごす時間を贈る「母の日特製のおせち」です。お...

端午の節句は女性の行事だった！こどもの日に変わったのはいつ？

こどもの日の別名こどもの日のほかに、端午の節句(たんごのせっく)という呼び方を耳にした事はありますか？端午の“端”と言う字は月の端（はし）、始まりと言...

2018年5月13日は母の日！『母の日おせちプレミアム』ご予約開始！

さて、皆さまは母の日が何日かご存知ですか？2018年の母の日は、5月13日。昨年は14日でした。日にちが違うのはなぜでしょう？今回は、母の日の由来もお...

ひな祭に向けて『桃の節句お祝い膳』ご予約開始！

3月3日は桃の節句ひな祭！この日は、女の子の健やかな成長を願う大切な行事です。特に初節句は、かけがえのない思い出になるのではないでしょうか。桃の節句...

2月3日は節分！今年の恵方は？

節分の日にちと由来2018年の節分は2月3日土曜日です。節分は固定の日付と言うものがないので、必ずしも2月3日ではないことをご存知でしたか？節分には...

2018年新春！あけましておめでとうございます！

年始の営業日についてのお知らせです。1月1日・2日は17時まで営業しております。詳細は年末年始の営業日・営業時間についてをご覧ください。初夢はご覧に...

年末年始の営業日・営業時間について

博多久松では年末年始は営業時間を延長しております。29日〜31日に関しましては営業時間を23時まで延長し、おせちの配送状況、お問い合わせなど不測の事態...

冬の栄養不足にはみかんが効果的！

みかんの種類冬みかんやミカンと呼ばれるものは、大体『ウンシュウミカン』の事を指しています。温州とは、中国の温州にちなんで命名されていますが、原産は鹿児...

新年を飾る簡単でかわいい箸置きの折り方

来年はおせち飾りにちょっとひと手間！華やかな和柄で手作りのお箸置きなんていかがですか？箸袋でも出来てしまう鶴の折り方がとても簡単で可愛いのでご紹介した...

寒い日には鍋！皆さまはなに鍋がお好きですか？

水炊きのお店があるほど、水炊きが主流の福岡ですが、いつ頃からの文化なのか気になり水炊きについて少し調べてみました。水炊きの起源は諸説ありますが、164...

来年のおせち、お悩みですか？

進め方：質問に「はい」か「いいえ」で答えて、次の質問に進んでください。最後に行き着いた答えが、ご要望のおせちに近しいものになると思います。行き着いた先...

食べ過ぎ注意！『ぎんなん』には毒がある！？

道に落ちているオレンジ色の実を見たことはありますか？あれはイチョウの実でぎんなん(銀杏)といいます。イチョウも同じく銀杏と書くのでややこしいですよね。...

10月、神無月の由来を知っていますか？

さて、10月といえば「神無月(かんなづき/かみなしづき)」と呼ばれています。神無月は一般的に出雲大社に各地の神様が出向くので神様が不在の月と言われてい...

2018年新春おせちカタログ無料進呈中！

2018年新春おせちカタログ良い新年を迎えていただくため、安心・安全、味にこだわり抜いたおせち料理を家族みなさまで選んでいただきたく、博多久松は2...

【敬老の日感謝御膳】予約締め切り間近！

今回は以前、ご紹介していないお品を含め、個人的なオススメをご紹介しますね。そもそも敬老の日って？と言う方には以前の記事でご紹介しています。■関連記事：...

2018年新春おせち 11種ご予約開始！

1～2人前本格定番おせち1人前「祇園」※画像をクリックすると商品ページへ移動します。スペック：6.5寸／ 1人前／ 1段重／全18品　6,50...

校正作業と気をつけていくこと

見逃さないようにしているとまばたきの回数が減って、目がつらいと感じてしまったり、集中してしまうと姿勢を維持してしまうので目のマッサージと体のコリは定期...