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おせち特集
博多牛もつ鍋
【博多久松謹製】お食い初めセット
2018年の土用の丑の日は？今年、2018年の土用の丑の日は7月20日（金）・8月1日（水）！去年と同様、今年も2回あります。土用の丑の日とは文字通り...
レシピゴーヤを定番のチャンプルにはせずに揚げてみました。カリカリとしたちょっとした簡単おつまみに。生姜昆布と一緒に混ぜて、旨味も栄養も強化してみました...
パンアートはかわいい&美味しい！先ほどもご紹介しました「焼き海苔佃煮」を使用した、2種類のパンアートに挑戦してみました。焼き海苔佃煮はご飯だけ...
半夏生の由来とは？半夏生は夏至（1年で一番日が長い日）から数えて11日目。今年、2018年は7月2日にあたります！また、「半夏生」は暦日の一つで、本格...
レシピ長芋のグラタンや鉄板焼といえば、私は居酒屋などでよく目にするイメージがあるのですが、ご家庭でもとても簡単に作ることができます。長芋をすりおろすだ...
まずは敵を知ろう！原因と対策はこれ！食中毒の原因として細菌やウイルスが挙げられますが、夏に多く見られるのが細菌、冬に多く見られるのがウイルスによるもの...
父の日おせちプレミアムとは？今年の父の日は6月17日！博多久松の新商品、『父の日おせちプレミアム』はいかがでしょうか？おせちといえばお正月のイメージで...
梅雨バテの正体梅雨時期には湿気が多くなり、私たちの体内にもその湿気が入ってきます。その影響で体調不良を起こしやすくなるのですが、人体への悪影響を及ぼす...
レシピ炊き込みご飯って味付けが絶妙で少し難しいですよね。生姜昆布を混ぜるだけで、味がキマって簡単ですよ！[材料（4人分）]・米：3合・生姜昆布：お好み...
博多久松のおせち撮影博多久松では、自社の工場でおせちを製造しています。撮影するスタジオは少し離れた場所にあるため、工場からおせちを持ち込んでの撮影です...
博多久松の生姜昆布は生姜独特の辛みはほとんどなく、生姜の食感を楽しみながら美味しく頂くことができます。昆布の旨味も一緒に絡め、一味違ったしょうが焼きに...
手作りのスタジオ久松で撮影できる商品はオフィスの一室にて撮影を行っており、いつも私たちがお昼休憩等に使っている休憩室を、一時的に撮影スタジオに変身させ...
実は食べられる「たけのこの白い粉」？水煮によく見られる白い粉のようなもの…この正体は、『チロシン』というアミノ酸の一種が結晶化したものです。チロシンは...
母の日おせちプレミアムとは？家族とゆっくり過ごす時間をプレゼント『母の日おせちプレミアム』は、家族一緒に過ごす時間を贈る「母の日特製のおせち」です。お...
こどもの日の別名こどもの日のほかに、端午の節句(たんごのせっく)という呼び方を耳にした事はありますか？端午の“端”と言う字は月の端（はし）、始まりと言...
さて、皆さまは母の日が何日かご存知ですか？2018年の母の日は、5月13日。昨年は14日でした。日にちが違うのはなぜでしょう？今回は、母の日の由来もお...
3月3日は桃の節句 ひな祭！この日は、女の子の健やかな成長を願う大切な行事です。特に初節句は、かけがえのない思い出になるのではないでしょうか。桃の節句...
節分の日にちと由来2018年の節分は2月3日 土曜日です。節分は固定の日付と言うものがないので、必ずしも2月3日ではないことをご存知でしたか？節分には...
年始の営業日についてのお知らせです。1月1日・2日は17時まで営業しております。詳細は年末年始の営業日・営業時間について をご覧ください。初夢はご覧に...
博多久松では年末年始は営業時間を延長しております。29日〜31日に関しましては営業時間を23時まで延長し、おせちの配送状況、お問い合わせなど不測の事態...
【おためしおせち】2021年新春おせちをお味見！
【おせち16種】2021年新春おせち紹介！
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