今回は以前、ご紹介していないお品を含め、個人的なオススメをご紹介しますね。
そもそも敬老の日って？と言う方には以前の記事でご紹介しています。
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【敬老の日　感謝御膳】　オススメの品

今回、試食した中で個人的にオススメしたい5品をご紹介いたします！

なごみ巻き

2～3人前と4～6人前に盛り込まれています。
ピンク色の部分はエビ入りのすり身で卵白を使用した生地で巻いた物になっています。
ふんわりやわらかい生地でエビの味がしっかりしていた印象。
華やかな色合いでみため的にも可愛らしいです。

たら龍皮巻

2～3人前と4～6人前に盛り込まれています。
たらを真昆布で巻いた巻き物になっています。生姜も入っているそうですが生姜特有の辛味などはなく、酸味のおかげでさっぱりした味わい。
昆布料理の中には、噛み切りにくいものもありますが、この「たら龍皮巻」は口に運びやすい大きさで、噛み切りやすくやわらか！
ほど良く崩れてくれるので、とても食べやすいと思いました。

ふぐ小袖巻

4～6人前に盛り込まれています。
ふぐのフィーレとポン酢のジュレを錦糸(きんし)卵で巻いたものです。
唐辛子もアクセントに入っているようですが、辛いものに敏感な私でも辛さに気づくことなく食べられたので、お子様が食べても問題ないかと思われます。(あくまでも個人的意見です)
フィーレは三枚におろした片身のこと、ジュレは凍らせたものやゼリー状のもの、錦糸卵は薄く焼いた卵焼きのことを言います。

上生菓子(鶴)

2～3人前と4～6人前に盛り込まれています。
長寿を象徴する「鶴」を模した生菓子です。
甘さは控えめで上品な味わいのねりきりは、中のこしあんの弾力もあり、なめらかでほど良い舌触りで試食した際に幸せな気分になりました。
可愛らしい姿をしているので、目でも楽しめます。

さつま芋寿亀

2～3人前と4～6人前に盛り込まれています。
長寿を象徴する「亀」を模した、さつまいもの甘露煮になります。
甘露煮ですので、蜜のように甘く感じましたが、さつまいもの甘味が良く出ているのだと思います。
鶴と同じく、細工が細かく可愛らしいみためをしているので、目でも楽しめる一品です。

以上、個人的にオススメしたい5品でした！
ほかのご紹介していない料理も美味しいものばかりですので、ぜひご検討ください。

【敬老の日　感謝御膳】ご注文予約について

ご注文はお届け日をご指定いただけます。

• 9/16着の最終受付：9/13（水）16時まで
• 9/17着の最終受付：9/14（木）15時まで

のどちらかとなっています。
お届け日は「9月16日」・「9月17日」のどちらかをご指定いただけます。
時間指定も可能です。
※お届け日・時間帯未記入の場合は、ご指定日中のお届けとさせていただきます。

【敬老の日 感謝御膳】は冷凍でお届けしますので、あらかじめ18時間～ほど冷蔵庫での解凍が必要となります。
ご到着はお召し上がりになる日の「前日のお届け」となります。
ご予約の際にはお間違いないようお気をつけください。
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