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博多久松の商品やサービスのよいところ、食へのこだわりをより多くの人にプラスしてもらうための情報サイト
お雑煮の由来お雑煮とは、年中行事で年神様(歳神様)に供えた餅などを煮て食べたことから由来しており、年神様の恩恵を頂くという意味をもっています。お雑煮を...
年始の営業日についてお知らせです。年始の1月1日、1月2日は17時まで営業いたします。年末年始の営業日時について、詳細はこちらの記事でご案内しておりま...
博多久松では、年末年始の営業時間を延長しております。29日～31日に関しましては営業時間を23時まで延長し、おせちの配送状況や、お問い合わせなど不測の...
もつとはそもそも「もつ」とはどんなお肉かご存知でしょうか。もつとは内臓を意味する「臓物」です。呼び方が違うだけで、「ホルモン」とも呼びます。臓物の中で...
「こんぶの日」とは？こんぶの日には、「育ち盛りの子どもが栄養豊富な昆布を食べて元気になって欲しい」「昆布を食べる習慣をつけてほしい」という願いが込めら...
久松のおせちの種類を大きく分けると、和風・洋風・和洋折衷に分かれます。今回も【食べる人数】【料理の品数】【お重の大きさ】【何段重か】【料金】などのチェ...
おためしおせちとは年に一度の大事なお正月、通販でおせちを注文するのって不安…冷凍おせちってどんな感じ？味は？そんな方におすすめなのが「おためしおせち」...
ご紹介するおせちの種類を大きく分けると、和風・和洋折衷(洋和折衷)・オードブルおせちに分かれます。その中でも【食べる人数】【料理の品数】【お重の大きさ...
敬老の日 感謝御膳「ご家族が集まって楽しく談笑したり、おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんに色々な話をしてほしい」楽天グルメ大賞を2006年から12...
今年の5月、おせちの写真撮影を行いました。おせち撮影レポート2019【博多久松】こちらの撮影に参加した際、フードスタイリストさん、カメラマンさんにいつ...
麦とろといえばねばねばとした山芋や長芋。このねばねばの正体は「ムチン」という成分で、糖の吸収を遅らせることで血糖値の上昇を抑える働きをしてくれます。ま...
現在、父の日をお祝いする「父の日おせちプレミアム」のご予約を受付中です。それだけでなく、その他の博多久松の商品もメッセージカードをお付けした「父の日限...
父の日とは？今年の父の日はいつ？2019年の父の日は6月16日(日)！父の日は毎年、6月の第3週目の日曜日と決まっています。父の日の由来1909年、ワ...
博多久松のおせち博多久松では普段お惣菜やオードブルなどを販売しておりますが、それだけではなく年末に向けて自社の工場でおせちを製造しています。当店ではニ...
お食い初めとは？新生児に乳歯が生え始める生後100日頃の時期に、「一生涯食べることに困らないように」と赤ちゃんの健やかな成長を願ってお祝いする大切な儀...
母の日とは？今年の母の日はいつ？2019年の母の日は5月12日(日)！母の日の日付の決め方は「5月の第2日曜日」となっています。母の日の由来みなさんご...
材料（2人分）ごはん：150～200ｇ高菜昆布：15ｇ揚げ玉：スプーン2杯(約15ｇ)めんつゆ：大さじ1大葉：2枚作り方①高菜昆布、揚げ玉、めんつゆを...
博多久松では、年末年始は営業時間を延長しております。29日～31日に関しましては営業時間を23時まで延長し、おせちの配送状況や、お問い合わせなど不測の...
「海苔」ということで、「なんちゃって海鮮風」に！どんな具材にも合いますので、お好みに合わせてたくさんアレンジができそうです。材料（2人分）＊海苔の佃煮...
魚を使った料理って、なんとなく面倒な気はしていませんか？今回ご紹介するのは、ホイルに包んで焼くだけですので簡単に美味しい魚料理が出来上がりますよ！材料...
ご存知ですか？お雑煮の由来と種類
【おせち料理のいわれ】1皿目「伊達巻」
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贅沢 海鮮茶漬け
博多牛もつ鍋
お食い初め 焼鯛セット
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