おかげさまで博多久松は、楽天グルメ大賞 おせちセット部門を累計14回で受賞し、最も栄誉ある賞「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を4年連続受賞致しました。より良い料理を作って、お客様に選んでもらえるようにひたすら手間暇かけて企業努力を繰り返してきた結果だと思います。
毎年品質向上を目標としているので、課題を見つけてはそれを改善する。その繰り返しで今があります。また、このような評価をいただけた一番の理由はリピーター様の多さだと思っています。「毎年買ってるよ！」「今年は友達にも紹介したよ！」といったお声を毎年たくさんいただくのです。
久松のおせち作りのコンセプトの一つに「大切な家族や友達と一緒に食べたくなるおせち」があります。自分でも買いたくない、自分の大切な人にも紹介できないおせちは決して作りません。皆様に愛され、喜ばれるおせち作りを続けてまいります。 楽天グルメ大賞とは、楽天市場グルメジャンルごとのナンバー1商品に与えられる名誉ある賞です。博多久松が初めて賞をいただいたのは2006年でした。当時は賞のことなどあまり把握しておらず、「グルメ大賞って何？」と楽天市場の方に聞いてしまったほどです。
ショップ・オブ・ザ・イヤーとは楽天グルメ大賞よりも狭き門で、約45,000店を誇る楽天市場からベストショップに贈られる最も栄えある賞なのです。
より良い料理作りにこだわり、お客様に選んでもらえるようにひたすら手間暇かけてきた努力を認めていただき、本当に嬉しく思います。受賞に関して、社内でも大きなモチベーションに繋がっています。
おせちは毎年レベルアップすることを目標としています。今年も課題を見つけ、それを改善するということを手を抜かずに繰り返しています。楽天グルメ大賞やショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞できたのもその積み重ねにあると思っております。

インターネット通販を始めた頃、最初に疑問に思ったのが、あらゆる店舗が掲げている「キャンセル不可」でした。なぜキャンセルしてはいけないのだろうと疑問に思ったところ、それは作り手側の都合によるところが多かったのです。商品を作ってお届けしている最中にキャンセルのご連絡があるとさすがに困ってしまいますが、配送前であれば何かしら工夫できることはあるはずです。キャンセルを希望されるお客様にも困っている理由があるはずですのでどうにか実現したいと思い、業界でおそらく初めての「おせちキャンセル制度」を導入しました。 「おせちキャンセル制度」以外にも事前に味見していただくための「おためしおせち」。到着日を選べて安全性にも貢献できる「冷凍処理」。九州博多の味を知っていただくための「博多雑煮だし」。届いてからの手間をなくす「盛付け済み」など、お客様の不安を解消するための独自のサービスをいち早く取り入れることも評価していただけていると思っております。