Skip to main content

本日の献立

生姜昆布でしょうが焼き

2018.05.15

こんにちは、久松のヒサノです。
今回は博多久松の『生姜昆布』を使って、しょうが焼きを作ってみました。
生姜をダイレクトに使った、まさに「生姜」焼きなレシピです。

SNSでシェアする

博多久松の生姜昆布は生姜独特の辛みはほとんどなく、生姜の食感を楽しみながら美味しく頂くことができます。
昆布の旨味も一緒に絡め、一味違ったしょうが焼きにしてみました。

レシピ

[材料(2人分)]
・豚肉:200g
・生姜昆布:20g(お好みの量)
・醤油:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・酒:大さじ1
・生姜チューブ:3cmくらい
・油:適量
・レタス(飾り):お好みで
・ミニトマト(飾り):お好みで

[作り方]
①醤油・砂糖・酒・生姜チューブを量り、混ぜ合わせておきます。

②フライパンに油を熱し、豚肉を焼いていきます。
豚肉に火が通ったら、①と生姜昆布を加えて炒めます。

③お皿にレタスを敷き、②を盛って完成です。

豚肉の量に合わせて調味料は気持ち少なめで作るとちょうどいいかもしれません。しっかりと味のついた生姜昆布で味が更につくので、

昆布や生姜の甘みが豚肉に染みていて美味しかったです!
生姜の食感がアクセントになるのでクセになります。

ちなみに、パンで挟んでサンドイッチにしても美味しかったですよ♪

博多久松の生姜昆布とは?

博多久松の生姜昆布は、生姜・昆布・醤油の旨味がそれぞれしっかりまとまっています。
ご飯に乗せるのはもちろん、今回ご紹介したしょうが焼きもぜひお試しください♪

【博多久松謹製】生姜昆布


※画像をクリックすると商品ページに移動します。

商品ページはこちら!

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

こんな記事も読まれています

  • 一緒に釜に入れるだけ!生姜昆布の炊き込みご飯 レシピ 炊き込みご飯って味付けが絶妙で少し難しいですよね。 生姜昆布を混ぜるだけで、味がキマって簡単ですよ! [材料(4人分)] ・米:3合 ・生姜昆布:お好みの量 ・油揚げ:2枚(約60g) ・枝豆:皮付き100g ・人参:20g ・薄口醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・だし汁:適量([作り方]の③参照) ・ […]
  • 夏が来た♪ゴーヤと生姜昆布のかき揚げ レシピ ゴーヤを定番のチャンプルにはせずに揚げてみました。 カリカリとしたちょっとした簡単おつまみに。 生姜昆布と一緒に混ぜて、旨味も栄養も強化してみました。 [材料] ・ゴーヤ:1/2本 ・生姜昆布:適量 ・卵:適量 ・小麦粉:適量 ・揚げ油:適量 [作り方] ①ゴーヤを真ん中で切りスプーンで種とワタをかき出し、薄くスライス […]
  • 超簡単!海苔佃煮と長芋のふわふわグラタン レシピ 長芋のグラタンや鉄板焼といえば、私は居酒屋などでよく目にするイメージがあるのですが、 ご家庭でもとても簡単に作ることができます。 長芋をすりおろすだけであっという間に美味しいご飯のできあがり! 今回は、焼き海苔佃煮とも相性バッチリな簡単レシピをご紹介します [材料(2人分)] ・長芋:150g ・焼き海苔佃煮:大さじ2程度 ・ス […]
  • 大変身!焼き海苔佃煮でパンアートに挑戦! パンアートはかわいい&美味しい! 先ほどもご紹介しました「焼き海苔佃煮」を使用した、2種類のパンアートに挑戦してみました。 焼き海苔佃煮はご飯だけじゃなくパンにも合うんです。 そんな焼き海苔佃煮と相性がよくて、アートにアレンジできる食べ物はなんだろう…と探してみました。 真っ黒だしあんまりパンのイメージはないから難しいかなと思っていたのですが、意外とすんな […]
  • レンコンと辛子たかなのガーリック炒めレンコンとアスパラのガーリック高菜炒め 使用商品 博多久松謹製 辛子たかな 材料(4人前) レンコン 150g アスパラ 100g(5本) 辛子たかな(お好みの味) 100g ニンニク 3片 ニンニクの芽 80g 赤・黄色パプリカ 各1/4個 めんつゆ 適量 ごま油 適量 糸切り唐辛子 少々 作り方 […]
  • 青梅を漬けるなら凍らせよ!梅シロップを作ってみた。 梅を漬ける際は、生梅と冷凍梅があるのですが、今回は生梅と冷凍梅両方ためしてみました。 まずは梅の下ごしらえ。梅のアク抜きや水洗いをして、ヘタ取りをするのですが、冷凍梅だとアク抜きがいらないそうです。 今回、自宅で作った際は、生梅用にしていたので、アク抜きしてから作っています。 ビンの消毒まで準備が整ったら、あとは氷砂糖と梅を交互に入れて、最後に殺菌目的のお酢またはホワイ […]

博多久松おすすめ商品

  • 1kg焼鯛付き「お食い初めセット」
  • 絶品ご飯のおとも「生姜昆布」

SNSでシェアする

1kg焼鯛付き「お食い初めセット」
絶品ご飯のおとも「生姜昆布」
1kg焼鯛付き「お食い初めセット」
絶品ご飯のおとも「生姜昆布」