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本日の献立

お花見のお供に♪高菜昆布のたぬきおにぎり

2019.03.29

こんにちは、久松のヒサノです。
3月ももう終わり、新年度が始まりますね。
福岡でも桜が咲き始め、週末は満開になりそうです。
今回はお花見のお供にぴったりの、たぬきおにぎりをご紹介します。

材料(2人分)

  • ごはん:150~200g
  • 高菜昆布:15g
  • 揚げ玉:スプーン2杯(約15g)
  • めんつゆ:大さじ1
  • 大葉:2枚

作り方

①高菜昆布、揚げ玉、めんつゆをボウルに入れ、軽く和えます。

②そこにご飯を加えて混ぜます。

③お好みの形に握り、大葉で包んで出来上がりです。

揚げ玉にめんつゆを加えることで素朴な味わいを楽しめる「たぬきおにぎり」ですが、今回は高菜昆布を加えることで旨味を倍増させました。
めんつゆの入れすぎには注意ですが、混ぜるだけで出来上がるのでお手軽に作れます!

高菜昆布とは?

【博多久松謹製】高菜昆布
醤油を加えて煮た「国産昆布の佃煮」に、国産昆布を使用した「辛子高菜」を合わせた一品です。
昆布をメインにし、ごはんに合うよう甘めに仕上げており、辛子高菜の辛さも控えめです。
ぜひお試しください♪

※画像をクリックすると商品ページに移動します。
商品ページはこちら!

 

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