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コラム

冷やし中華にマヨネーズ!?意外な組み合わせは東北由来!

2017.07.27

こんにちは、久松のヒサノです。
冷やし中華が美味しい時期ですね!
博多久松の生姜昆布を冷やし中華に入れてみたら予想以上に美味しくてはまってしまいました。
生姜昆布は、オクラなどの夏野菜にも合うのでぜひ試してみてくださいね!

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冷やし中華といえば知っていましたか?
関東と九州以外のコンビニで売られている冷やし中華には、マヨネーズが付いているという話を!
私は知らなかったので知った時には衝撃的でした!味噌ダレが付いてるおでんの時みたいに。

どうやら、マヨネーズの文化は東海地方由来。
東海地方のお店やコンビニの冷やし中華には当たり前にマヨネーズが付いてくるそうです。

九州のコンビニでマヨネーズの付いた冷やし中華を見たことがなかったので、別の県にいる知人にきいてみるとコンビニによってマヨネーズが付いている冷やし中華と付いていない冷やし中華があるそうです。
食卓では、冷やし中華の時にマヨネーズが出るのでかけて食べる事があるとのこと。
残念ながら東海出身の知人がいないので真実が確かめられないのがもどかしいです!

冷やし中華とマヨネーズって合うんだ!?と言う驚きからのローカルトリビアでした!
今度、マヨネーズ冷やし中華、ためしてみようと思います。
皆さまは、冷やし中華に追加でマヨネーズかけますか?それともゴマダレ派ですか?
スタンダードに専用のタレだけで食べますか?

 

そのまま食べても美味しい、ご飯やオクラなどの野菜や料理のつけ合わせにも合う!
生姜昆布購入はこちらから
生姜昆布※画像をクリックすると商品ページに移動します。

 

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